43 - RANSINDE, EN EL BIERZO (II)

     Me dirigía al río por un estrecho camino, cuando me encontré frente a frente con unas vacas que volvían al establo al trote, y sobresaltada comencé a correr. Las vacas debieron tomárselo como un juego, porque corrieron tras de mí como si se tratara de los sanfermines, con lo que me asusté más todavía hasta que caí al suelo. Ellas   parecieron entenderlo y pararon de correr. Pero aún me queda la señal de la pequeña herida que me hice.

Estas vacas se llamaban 

Marquesa y Navarra

 La verdad es que al principio las vacas me imponían, eran enormes y tenían una buena cornamenta. Poco a poco fui perdiendo el temor.

Una de las vacas al trote

       Casi en las afueras del pueblo habían colmenas de abejas, y allí fuimos con mi tío Pepito, que junto a uno de los aldeanos se dispusieron a recoger la miel. Lo hicieron de noche porque al parecer las abejas están más calmadas a esas horas. Mi tío, imprudente como él sólo,  iba solamente con pantalones, ni siquiera llevaba camisa, y el otro hombre iba tapado completamente, cabeza incluida, lo que no evitó que alguna abeja se le colara dentro del ropaje y le picara, en cambio mi tío tuvo más suerte y no le picó ni una.


       Mientras nosotras nos manteníamos a una distancia prudencial, destaparon las colmenas con el consiguiente revuelo de abejas, y con cuchillos fueron cortando   trozos de panal chorreantes de miel, que iban metiendo en un recipiente. Luego fueron repartiendo algunos trozos para que los probáramos, alguno incluso con restos de  abeja. Lamíamos la miel y escupíamos la cera masticada.

El valle donde está Ransinde

Mi hermana Gemma
con los montes detrás

   En una ocasión vimos cómo le ponían argollas en el hocico de los cerdos aún pequeños. Les clavaban un alambre entre los dos agujeros del hocico y  lo retorcían con unas alicates para darles forma de argolla. Los pobres animales chillaban con todas sus fuerzas, pero en cuanto los soltaban iban corriendo en busca de comida para consolarse.

      Nos explicaron que esto lo hacían para evitar que se pasaran el día escarbando y destrozando el suelo del establo con el hocico, y de esta manera también evitaban que hicieran tanto ejercicio y engordaran más.

Un pajar

La casa de unos vecinos 
de Ransinde

      Ibamos a los prados donde estaban los pastores, algunos muy niños, con las vacas, y a los huertos. Allí pude ver como recogían los garbanzos, de los que nunca había visto la planta, y me los dieron a probar recién cogidos. Me sorprendió que fueran tiernos ya que yo sólo los conocía duros antes de ponerlos a remojar, no sabía que había que dejar que se secaran para poder guardarlos durante todo el año.

Las vacas pacían por pendientes 

imposibles

Gemma y yo

Con dos vecinos, en la era